Fromagerie Baret
Notre Plateau Chèvre et Brebis

chevre_brebis
Forez
Laqueuille

Bleu de Brebis : de Laqueuille « La Mémée « affiné en cave naturelle est un fromage de terroir à pâte persillée non pressée, fondantes, savourouses avec du caractère!

Rigotte pur chèvre fermière : au lait cru de Saint Héand , goûteuse et tendre à la foie !

Tommette pur brebis du Forez : pâte molle fondante et savoureuse .

Le p’tit bleu pur chèvre du Forez : pâte persillée non pressée, fine, onctueuse et moyennement typée.

Ossau Iraty AOP : pur brebis des hauts pâturages des Pyrénées, d’une pâte fondante aux arômes et au goûts subtils tendants vers la noisette .

Crottin pur chèvre : pâte ferme au coeur et affinée en surface au goût généreux .



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